全球新消息丨中秋節(jié)前探訪市場 新發(fā)地菜肉供應(yīng)充足

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中秋節(jié)臨近，4日北京青年報記者探訪北京新發(fā)地市場獲悉，蔬菜價格平穩(wěn)，部分商戶南菜北運(yùn)保供市場，受到學(xué)校開學(xué)及假期臨近的影響，豬肉價格同比上周略有上漲。

9月4日早間，新發(fā)地市場內(nèi)車水馬龍，據(jù)市場統(tǒng)計，當(dāng)天蔬菜交易量為1.95萬噸，加權(quán)平均價為3.98元。目前新發(fā)地市場蔬菜供應(yīng)依舊以北京以北及周邊蔬菜為主，占交易量的90%左右。

前段時間河北、山西與內(nèi)蒙古交界一帶出現(xiàn)霜凍天氣，導(dǎo)致如露地生產(chǎn)的豆角類蔬菜受凍后全面退市。為保障供應(yīng)，新發(fā)地市場的多位商戶從云南保山向北京調(diào)運(yùn)豆角類蔬菜，從昆明向北京調(diào)運(yùn)香菜、茴香、羅馬生菜、油麥菜等，近兩日蔬菜的整體價格已略有回落。

新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場董事長張玉璽介紹，為了豐富中秋節(jié)及元旦兩節(jié)市場供應(yīng)，市場已經(jīng)動員商戶積極向南籌措貨源，保證充足供應(yīng)，促進(jìn)蔬菜價格穩(wěn)定。目前南菜已經(jīng)開始北上，約占市場交易量的10%左右。

此外，受到學(xué)校開學(xué)及中秋節(jié)臨近的影響，豬肉價格同比上周略有上漲。“今天北京新發(fā)地市場豬肉上市量為1720頭，加權(quán)平均價28.5元/公斤，比上周同期的26.5元/公斤上漲近7%。”他表示，隨著豬肉的需求明顯放量，白條豬的日均上市量環(huán)比增幅明顯。“目前白條豬供應(yīng)充足，肉價并不具備大幅上漲的空間。隨著政府儲備肉投放市場，預(yù)計節(jié)后豬價會出現(xiàn)回落。”

另外，北青報記者注意到，新發(fā)地市場停業(yè)兩年多的牛羊肉交易大廳，在經(jīng)過改造升級后，變成綜合交易大廳重新開放，批發(fā)品類包括牛羊肉、水產(chǎn)、分割雞，以及調(diào)料等，供應(yīng)更加豐富。

文/本報記者  李佳

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