9月29日是世界咖啡日??Х?,一度是年輕與潮流的代表。如今,越來越多的銀發(fā)一族走進街頭咖啡館,點上一杯美式或拿鐵,或與人聊天,或獨享片刻寧靜。日前,記者隨機采訪了鄞州區(qū)的幾家咖啡館。
會考慮環(huán)境和價格因素
幾家咖啡館的店長在接受采訪時都表示,一天之中,總會有幾位上了年紀的顧客走進咖啡館,但具體年齡不好說,“因為這一代老年人都保養(yǎng)得不錯,實際年齡很難猜?!?/p>
(資料圖片僅供參考)
在瑞幸、肯德基等商務味較濃的咖啡館,男性老年顧客較多。FEEL、MIXCOFFEE、書店類咖啡館,則較受女性顧客青睞。位于鄞州公園的小紅帽咖啡的店長特別強調,光顧的女性顧客更多一些?!翱赡苁且驗樵谖覀兛Х瑞^能看到一片花海,夢幻又美麗吧!”
除了環(huán)境,價格也是影響老年顧客的重要因素。“我們這里的老年顧客男性較多,通常會點熱拿鐵或者熱美式,再點一些小吃,如蛋撻什么的?!泵髦堇锏叵乱粯堑目系禄陠T說,“他們基本是下午來的,我們有下午茶套餐,用優(yōu)惠券的話十幾元就夠了?!钡陠T補充說,與動輒三四十元的星巴克相比,肯德基、麥當勞等連鎖店的咖啡更具價格優(yōu)勢。
與習慣于每日清晨來一杯咖啡提神醒腦的年輕人不同,老年顧客似乎更喜歡在下午或者晚上光臨咖啡館。
在鼓樓沿的星巴克,有好幾位老年女性在邊喝咖啡邊聊天,一旁放著剛剛從菜市場采購來的新鮮菜品,大家打算喝完咖啡后,結伴去接孫子、孫女放學。
喝咖啡的理由千奇百怪
記者隨機選擇了50位老年朋友,做了一次小調查。
在有喝咖啡習慣的老年群體中,女性更有可能成為咖啡文化的受眾和追隨者。不少老年朋友每天都會在固定時間喝一杯,一些老年朋友每周至少喝咖啡3次以上。
到咖啡館消費的老年人通常會和朋友或家人結伴,在咖啡館里慢悠悠地度過半小時、一小時。也有部分老年人是“獨行俠”,每天都會出現在固定的咖啡館,閱讀書報或瀏覽手機。
在參與調查的老年朋友中,約有一半人認為喝不喝咖啡只是口味和習慣的緣故;有1/4的人認為喝咖啡更有小資情調;有10位老年朋友表示看過相關科普文章,認為喝一定量的咖啡可以改善調節(jié)身體功能,例如緩解疲勞、刺激大腦、提高記憶等;此外,還有5位女性認為,飲用咖啡有助于保持身材。
反映了老年群體的心態(tài)年輕化
市政府咨詢委委員陳民憲退休前長期在文化和旅游領域工作。雖然他不怎么愛喝咖啡,但也一直在關注咖啡文化在國內的發(fā)展。
他說,最近10多年來,在寧波街頭,有越來越多的咖啡館涌現,比如現在的華嚴街,就好比上海的巨鹿路,走幾步就是一家咖啡館,“咖啡館的興起,其實反映了人民群眾對品質生活的追求,以及個性化生活方式的興起?!?/p>
在陳民憲看來,新一代老年人的心態(tài)更加年輕化,他們退休后有自己的追求,不再囿于菜場和孫輩,生活的多樣性造就了選擇的多元化。這一代老年人普遍文化水平較高,也更能接受新鮮事物。
寧波晚報記者丁曉虹 張曉曦
實習生李睿清 文/攝
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