記者探訪｜北京朝陽(yáng)超市貨架滿滿，菜肉蛋奶價(jià)格穩(wěn)定

11月23日凌晨四點(diǎn)半，京客隆勁松店果蔬區(qū)負(fù)責(zé)人閆寒穿著羽絨服出門了，與平日相比，他最近都提前約一小時(shí)出門。受疫情影響，超市進(jìn)貨量、銷售量較平日成倍增長(zhǎng)，閆寒早些去超市上貨，是為了讓顧客能踏實(shí)放心地選購(gòu)商品。

(資料圖片)

記者從朝陽(yáng)區(qū)了解，目前朝陽(yáng)區(qū)生活必需品市場(chǎng)貨足價(jià)穩(wěn)，運(yùn)力穩(wěn)定。截至11月21日18時(shí)，10家重點(diǎn)保供企業(yè)生活必需品庫(kù)存量5096.3噸，銷售量2435.7噸。各品類價(jià)格較為穩(wěn)定，未出現(xiàn)供應(yīng)緊缺或脫銷空架情況。接下來，朝陽(yáng)區(qū)會(huì)繼續(xù)加大供給力度，強(qiáng)化運(yùn)力保障，堅(jiān)決守好群眾的“菜籃子”“米袋子”。

京客隆勁松店，工作人員正在給蔬菜區(qū)上貨。新京報(bào)記者 王飛 攝

超市貨架滿滿，蔬菜、肉類等進(jìn)貨量成倍增長(zhǎng)

閆寒從家到超市，騎電單車也就十多分鐘，到了超市，拉貨的車輛剛好就位，車?yán)镅b著大白菜、西紅柿、黃瓜、蘋果等，閆寒招呼著同事一起把貨物搬進(jìn)超市。

搬貨時(shí)，閆寒早已脫掉了厚羽絨服，穿上單衣單褲，“剛開始覺得涼一些，干一會(huì)兒就汗流浹背了。”果蔬區(qū)一共有7名工作人員，近期受疫情影響，只有5名工作人員能夠正常到崗，“5個(gè)人干7個(gè)人的活兒，而且貨量較平日增加了三倍左右，工作壓力挺大的。”

從貨車上把果蔬搬下來后，閆寒和同事們先把超市各個(gè)貨架上的商品補(bǔ)足，“一會(huì)兒開門后，顧客看著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)呢浖?，心里才?huì)踏實(shí)。”閆寒告訴記者，補(bǔ)充完賣場(chǎng)的商品，剩下的大部分商品會(huì)存放在保鮮倉(cāng)庫(kù)。近期，倉(cāng)庫(kù)里的庫(kù)存比平日增加不少，可以隨時(shí)補(bǔ)充賣場(chǎng)貨架。

8時(shí)許，商場(chǎng)開門迎客，貨架上的商品早已碼放得整整齊齊。市民陳女士告訴記者，她習(xí)慣每天早上到超市選購(gòu)新鮮蔬菜水果，“最近我也沒想著囤貨，超市貨量挺足的，買那么多果蔬，家里也放不住。”記者看到，超市內(nèi)不斷有工作人員將貨物運(yùn)進(jìn)賣場(chǎng)，補(bǔ)充貨架，閆寒說：“看到貨架貨物少了，我們馬上把貨再碼上去，讓顧客放心。”

“顧客們常買的菜、肉、蛋、奶都是第一時(shí)間儲(chǔ)備，我們還有生鮮配送中心，即使店里的貨少了，生鮮配送中心也能及時(shí)配貨，隨訂隨送。”京客隆勁松店店長(zhǎng)孫寶健介紹，目前超市商品的價(jià)格與平日沒有太大變化，黃瓜、西瓜、茄子、土豆等都是平價(jià)菜。從貨量來看，蔬菜進(jìn)貨量從平日的2噸增加到現(xiàn)在的5噸，肉類進(jìn)貨量從平日的500公斤增加到現(xiàn)在的1000公斤。孫寶健提醒，超市貨量充足，大家可以放心購(gòu)買，不必囤太多貨物。

另外，記者從盒馬了解到，受疫情影響，北京消費(fèi)者采購(gòu)民生商品的需求激增。目前，盒馬增加對(duì)北京市、河北省、山東省等直采基地蔬菜水果、肉禽蛋奶的商品調(diào)配，加大備貨量。盒馬在北京的45家門店全力備貨，儲(chǔ)備商品量已達(dá)到平常的3—5倍，盒馬北京生鮮大倉(cāng)24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，全力保障北京市內(nèi)門店商品供給。同時(shí)，穩(wěn)定商品價(jià)格，保持平價(jià)銷售。

市民在超市內(nèi)挑選蔬菜。新京報(bào)記者 王飛 攝

為封控區(qū)及時(shí)準(zhǔn)備蔬菜包，門店保供人員增加

近期，各大商超、網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)線上訂單量增加明顯。孫寶健介紹，京客隆勁松店線上訂單量增加了3倍多，工作人員除了日常工作，大部分人力投入到線上訂單的配貨中，“我們現(xiàn)在對(duì)接京東、餓了么、美團(tuán)以及京客隆自己的線上銷售平臺(tái)，盡全力盡快把貨配好，快遞小哥來了就能取貨，盡早把貨物送給居民。”

盒馬相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，隨著線上訂單量不斷增長(zhǎng)，盒馬開展“跨界合作”，重啟“共享用工”，增加保供人員數(shù)量。目前，已與海底撈、云海肴等企業(yè)達(dá)成意向，有近100人報(bào)名，盒馬將加快培訓(xùn)，讓新員工盡快上崗。“盒馬北京區(qū)域總部人員也加入揀貨、打包、配送等崗位，緩解門店保供壓力。我們歡迎健身房、影院等更多行業(yè)員工加入。”該負(fù)責(zé)人表示。

朝陽(yáng)區(qū)商務(wù)局負(fù)責(zé)物資供應(yīng)保障工作的副局長(zhǎng)殷曉兵介紹，面對(duì)當(dāng)前疫情形勢(shì)，朝陽(yáng)區(qū)商務(wù)局第一時(shí)間聯(lián)合相關(guān)部門和屬地街鄉(xiāng)，建立了部門街鄉(xiāng)處級(jí)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)絡(luò)機(jī)制、“5+43+N”物資供應(yīng)機(jī)制和保供企業(yè)“總部+區(qū)域+門店”三級(jí)聯(lián)絡(luò)人機(jī)制，引導(dǎo)企業(yè)加大物資儲(chǔ)備，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格出現(xiàn)異常波動(dòng)，及時(shí)做出應(yīng)對(duì)。

多渠道加強(qiáng)供給保障，確保“批發(fā)端”進(jìn)得來。對(duì)轄區(qū)內(nèi)5個(gè)貨物大倉(cāng)全面摸排，啟動(dòng)貨物大倉(cāng)日?qǐng)?bào)機(jī)制，對(duì)每日進(jìn)出車輛、核酸檢測(cè)人數(shù)、貨物吞吐量等開展監(jiān)測(cè)，及時(shí)掌握大倉(cāng)運(yùn)行及防疫情況。完善大洋路市場(chǎng)應(yīng)急保供預(yù)案，開辟臨時(shí)交易區(qū)，保留雞蛋和肉類交易；嚴(yán)格落實(shí)貨車司機(jī)進(jìn)場(chǎng)預(yù)約制度，在進(jìn)場(chǎng)貨車查驗(yàn)區(qū)對(duì)司乘人員進(jìn)行防疫相關(guān)手續(xù)查驗(yàn)。為重點(diǎn)企業(yè)辦理“北京市重點(diǎn)物資運(yùn)輸車輛”通行證。

同時(shí)，加強(qiáng)門店供應(yīng)和末端配送管理，確保“零售端”送得到。完善保供門店快封快開機(jī)制，原則上重點(diǎn)保供企業(yè)不得隨意關(guān)停，涉及疫情確需關(guān)停的，堅(jiān)決落實(shí)“快封快開”。為封控區(qū)及時(shí)準(zhǔn)備蔬菜包、防疫包，做好物資應(yīng)急準(zhǔn)備。

總體來看，目前朝陽(yáng)區(qū)生活必需品市場(chǎng)貨足價(jià)穩(wěn)，運(yùn)力穩(wěn)定。

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村子臨時(shí)管控，快遞小哥就地“上崗”送物資

朝陽(yáng)區(qū)崔各莊鄉(xiāng)有個(gè)“騎士聯(lián)盟”，“騎士”是來自各家企業(yè)的快遞小哥、外賣騎手，快遞小哥杜防就是其中之一。杜防住在崔各莊鄉(xiāng)費(fèi)家村，受疫情影響，村子臨時(shí)管控。除了他，村子還有幾個(gè)快遞小哥，“大伙兒一商量，干脆就地當(dāng)志愿者，給村民配送物資吧。”

杜防的提議得到其他快遞小哥的支持，在和崔各莊鄉(xiāng)、費(fèi)家村相關(guān)負(fù)責(zé)人溝通后，大家就地“上崗”。杜防說，快遞員當(dāng)志愿者最大的優(yōu)勢(shì)是對(duì)各家各戶的位置特別熟悉，配送起來快一些。“我們有三輛快遞三輪車，村里分為6個(gè)區(qū)域，村民的物資抵達(dá)村口后，我們按區(qū)域把貨物裝進(jìn)三輪車，配送到各個(gè)區(qū)域的指定位置，再由其他工作人員把貨物送給居民。”這種分工合作，讓村子里的物資配送提速不少。

近幾日，村里的物資量逐漸增加，一天的貨物量高達(dá)3000-4000件，尤其是到了中午或傍晚，外賣量特別大。每到這時(shí)，杜防和其他快遞小哥首先保障外賣配送，“現(xiàn)在天氣涼了，我們盡量快些送，讓大家吃口熱乎飯。”而“騎士”們吃飯的時(shí)間就不那么固定了，大家只能在配送的間隙輪流吃飯。“之前我就做過志愿者，這次能在村里發(fā)揮特長(zhǎng)，雖然挺累，但挺開心的。”杜防說。

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