寧波產(chǎn)富硒富鋅大米上市 售價(jià)達(dá)到每公斤24元

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工人們正在將寧波產(chǎn)富硒富鋅大米打包。(陳朝霞 張昊樺攝)

金秋時(shí)節(jié)，海曙區(qū)橫漲糧草專業(yè)合作社在迎來(lái)水稻豐收后，合作社社長(zhǎng)楊培波收到了來(lái)自杭州的綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司的檢驗(yàn)報(bào)告，顯示送檢的富硒蝦稻米和富鋅生態(tài)稻米中，有機(jī)硒含量達(dá)到最佳標(biāo)準(zhǔn)的每公斤308微克，鋅含量比普通稻米品種高出30%，有效含量達(dá)到人體每天必需的標(biāo)準(zhǔn)。這標(biāo)志著該合作社培育出了寧波真正含義上的功能性富硒富鋅稻米。

海曙區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站農(nóng)技人員陸凱文介紹，水稻作為寧波的主要農(nóng)作物，每年種植面積穩(wěn)定在170萬(wàn)畝左右?！盀樘岣咚締萎a(chǎn)產(chǎn)量和大米品質(zhì)，我們?yōu)楹Ｊ餀M漲糧草專業(yè)合作社和浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心熊義勤專家團(tuán)隊(duì)牽線搭橋，雙方確定合作，共同開(kāi)發(fā)功能性稻米?！?/p>

據(jù)悉，所謂功能性稻米，除了具有一般稻米皆有的營(yíng)養(yǎng)功能外，還具有一般稻米所沒(méi)有的調(diào)節(jié)人體生理活動(dòng)的功能，長(zhǎng)期食用富硒富鋅功能性稻米能提高人體的免疫、抗病能力。目前，由于功能性稻米天然、有效的特性，已成為國(guó)內(nèi)外研究開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)。

“今年首次試種，我們選擇了口感比較好的‘甬優(yōu)15’作為主栽品種，分別在蝦稻田和普通稻田上種植了30畝，進(jìn)行富硒和富鋅功能性稻米試驗(yàn)對(duì)比。”楊培波介紹。

其間，浙江大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)多次來(lái)到合作社，采集土樣進(jìn)行化驗(yàn)，設(shè)計(jì)實(shí)施方案，研制使用土壤硒、鋅補(bǔ)充劑，在種植中后期采用葉面噴施相關(guān)營(yíng)養(yǎng)劑等生物強(qiáng)化手段，通過(guò)植物體內(nèi)碳氮代謝轉(zhuǎn)化和協(xié)調(diào)作用，使稻米有機(jī)硒含量超過(guò)每公斤200微克，有機(jī)鋅含量超過(guò)每公斤300微克。

“富硒富鋅功能性稻米憑借其出色的口碑，一上市便有不少老顧客慕名而來(lái)購(gòu)買。”楊培波說(shuō)，此前蝦稻米售價(jià)為每公斤10元至16元，而富硒富鋅功能性稻米售價(jià)達(dá)到了每公斤24元，一畝地可增收3000元左右。

記者陳朝霞

通訊員張昊樺 徐寧蕾

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