國慶長假是很多市民家庭團(tuán)聚的時(shí)刻,準(zhǔn)備一桌豐盛、上檔次的家宴,成了不少人的節(jié)日主題之一。昨天上午,記者逛了逛甬城的菜市場早市,發(fā)現(xiàn)菜市場水產(chǎn)、肉禽、蔬菜等攤位貨品琳瑯滿目,雖然部分水產(chǎn)價(jià)格受節(jié)日效應(yīng)影響出現(xiàn)上漲,但大多數(shù)市民的節(jié)日“菜籃子”拎得比較愜意。
網(wǎng)紅食品店扎堆菜市場
(資料圖片)
上午8點(diǎn)許,記者來到鄞州區(qū)的福明菜市場,這是一家全新升級(jí)不久的新型菜市場,環(huán)境優(yōu)美清爽,停車方便。
記者走進(jìn)菜市場,就看到菜場內(nèi)部周邊有一溜知名食品店,如矮子餡餅、味一早餐、祥泰豐、大塊頭燒鵝,其中一些店鋪門口還排起了隊(duì)伍。而在菜場外側(cè),也有一長溜品牌連鎖店,如三江超市、7—11便利店、老婆大人、古茗、彩虹大藥房。
“以前我在鼓樓排隊(duì)買過矮子餡餅,沒想到家門口的菜場也有了矮子餡餅店,以后更方便。”家住福明家園的宋先生開心地表示,如今改造升級(jí)的菜市場不僅僅是買菜的地方,還可買網(wǎng)紅食品、訂奶茶、逛超市,基本上一站式購齊,再也不是原來臟兮兮、濕漉漉的菜場了。
“現(xiàn)在買菜方式多元化,除了菜市場、超市,還有線上買菜、線下預(yù)制菜等?!笔忻顸S瑩是一位95后,今年國慶她掌勺家宴,招待親友。她表示,手機(jī)點(diǎn)一點(diǎn),新鮮肉菜、水產(chǎn)就上門了,去附近的菜場買好預(yù)制菜,略作烹飪就可以上桌。
水產(chǎn)價(jià)格有漲有跌
在福明菜場內(nèi),海鮮、河鮮、肉禽、蔬菜按區(qū)域分開,如“活龍街”是售賣水產(chǎn)的區(qū)域。記者在活龍街上看到各種鮮活的梭子蟹、大閘蟹、海蝦和冰鮮的活皮蝦、鯧魚、黃魚、帶魚,品種豐富,市民貨比三家,挑選賣相好、價(jià)格實(shí)惠的水產(chǎn)下手。
受節(jié)日效應(yīng)影響,部分水產(chǎn)價(jià)格上漲較為明顯?!?日那天,品質(zhì)好的梭子蟹漲得挺兇,頂級(jí)母梭子蟹貴的要賣240多元一公斤,小娘蟹貴的也接近200元一公斤,不過2日價(jià)格就有些回落?!备C鞑藞鲆晃粎涡账a(chǎn)經(jīng)營戶告訴記者,2日頂級(jí)母梭子蟹賣約200元/公斤,普通母梭子蟹售價(jià)約每公斤110-130元,小娘蟹售價(jià)約140元/公斤。一些水產(chǎn)經(jīng)營戶坦言,1日他們沒有進(jìn)梭子蟹,因?yàn)椤肮?jié)日進(jìn)貨價(jià)太高,怕消費(fèi)者吃不消?!?/p>
記者又來到位于江北莊橋附近一些菜市場、生鮮店,發(fā)現(xiàn)除了梭子蟹漲幅較明顯外,還有大規(guī)格的鯧魚、黃魚及陽澄湖大閘蟹等同樣價(jià)格不菲。不過最近大量上市的清水大閘蟹價(jià)格則實(shí)惠很多,只重150-200克的大閘蟹售價(jià)60-70元/公斤。其他供應(yīng)充足的帶魚、黃魚、鯧魚、海蝦等價(jià)格比較穩(wěn)定。
“過節(jié)基本都是這樣,一般前兩天部分中高檔水產(chǎn)價(jià)格會(huì)上漲,后面就回落下來?!睂幉ㄋa(chǎn)品批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人蔡林婷表示,節(jié)前回港漁船較多,東海海鮮的供應(yīng)量增加,整體價(jià)格有所回落,但受到節(jié)日效應(yīng)影響,國慶節(jié)中高檔水產(chǎn)價(jià)格會(huì)出現(xiàn)一波上漲,尤其是高品質(zhì)、大規(guī)格的梭子蟹、鯧魚、黃魚,但市面常見的中小鯧魚、帶魚、小黃魚因?yàn)樨浂?,價(jià)格反而實(shí)惠。
寧波晚報(bào)記者周暉 通訊員鄭蓉
關(guān)鍵詞: 琳瑯滿目