加強(qiáng)機(jī)構(gòu)間合作 進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b檢疫消毒應(yīng)成重點(diǎn)工作

過(guò)去幾個(gè)月，中國(guó)已經(jīng)在很大程度上遏制了新冠病毒的傳播，但仍有一些零星的小規(guī)模聚集性感染時(shí)有發(fā)生，近期發(fā)現(xiàn)的大多數(shù)聚集性感染都與進(jìn)口冷凍食品有關(guān)。為此，中國(guó)正在加強(qiáng)冷凍食品的邊境檢疫措施。

但專家認(rèn)為，消費(fèi)者從冷凍或冷藏食品包裝中感染病毒的風(fēng)險(xiǎn)仍然很低，這是由于病毒要在食品包裝袋上存活需要同時(shí)滿足多個(gè)低概率事件，并且包裝袋在每次的移動(dòng)或觸摸時(shí)，病毒的活性都會(huì)被稀釋。

中國(guó)疾控中心首席流行病學(xué)專家吳尊友表示：“越來(lái)越多的證據(jù)表明，冷凍的海鮮或肉制品可以將疫情暴發(fā)國(guó)家的病毒帶入中國(guó)。”

他還表示，研究發(fā)現(xiàn)進(jìn)入冬季后，很多貨物運(yùn)輸產(chǎn)生了類似冷鏈的運(yùn)輸傳播環(huán)節(jié)，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)國(guó)際貨物的檢測(cè)，增加抽檢比例;對(duì)運(yùn)輸國(guó)際貨物的載體進(jìn)行環(huán)境采樣，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行定期核酸檢測(cè)等。

在過(guò)去的五個(gè)多月中，中國(guó)表示已經(jīng)在許多進(jìn)口的冷凍食品或其包裝中檢測(cè)到了新冠病毒的痕跡，包括厄瓜多爾的蝦、俄羅斯的魷魚(yú)、挪威和印度尼西亞的魚(yú)、巴西的牛肉和雞翅。

根據(jù)央視援引的海關(guān)數(shù)據(jù)，2019年，中國(guó)進(jìn)口了超過(guò)480萬(wàn)噸肉類和620萬(wàn)噸水產(chǎn)品。而今年的進(jìn)口量出現(xiàn)了飆升，僅前六個(gè)月就進(jìn)口了470萬(wàn)噸肉類產(chǎn)品。

盡管專家認(rèn)為，附著在食品包裝上的很可能是不具有傳染性的死病毒的基因片段，但上個(gè)月，中國(guó)疾控中心宣布，在追蹤青島暴發(fā)疫情的源頭時(shí)，首次在進(jìn)口冷凍鱈魚(yú)的包裝上檢測(cè)到并分離出活病毒，并證實(shí)與被新冠病毒活體污染的外包裝接觸可能會(huì)引起感染。

對(duì)此，中國(guó)疾控中心主任高福院士對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示：“我們從這次感染的患者病毒中檢出的基因序列與食品外包裝上分離獲得的病毒檢出的基因測(cè)序是一樣的，所以這次傳播鏈?zhǔn)欠浅Ｇ逦?，說(shuō)明處理冷鏈?zhǔn)称返陌徇\(yùn)工人被冷鏈?zhǔn)称吠獍b上的病毒感染了。”

高福還表示，在發(fā)現(xiàn)了新冠病毒新的傳播鏈后，應(yīng)該要堅(jiān)決杜絕新冠感染者參與到冷鏈?zhǔn)称返陌b環(huán)節(jié)。但他稱目前尚未從海鮮食品中分離出活病毒。“冷凍食品本身帶病毒的風(fēng)險(xiǎn)很小，但也不能排除。”高福告訴第一財(cái)經(jīng)記者。

專家表示，感染者要污染食品包裝需要一系列低概率事件同時(shí)發(fā)生，比如感染者需要攜帶足夠高的病毒載量，并且在不佩戴口罩的情況下咳嗽、打噴嚏大喊大叫。病毒還必須在國(guó)際運(yùn)輸?shù)穆L(zhǎng)旅途中幸存下來(lái)，并在卸載和包裝時(shí)保持病毒在包裝袋表面的活性。而食品接收端的處理人員必須先接觸到病毒，再觸摸他們的鼻子或嘴巴，從而感染病毒。

此前研究表明，新冠病毒的存活時(shí)長(zhǎng)從數(shù)小時(shí)至數(shù)周不等，這取決于許多因素，包括溫度、濕度和其附著面的類型。中國(guó)海關(guān)總署已經(jīng)表示，正在加強(qiáng)邊境對(duì)進(jìn)口的冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行的檢疫和預(yù)防性消毒，并加強(qiáng)機(jī)構(gòu)間合作，以阻止新冠病毒通過(guò)冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)口傳入。

高福對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者強(qiáng)調(diào)了目前阻斷病毒通過(guò)冷鏈傳播的四項(xiàng)重點(diǎn)工作，首先是要堅(jiān)決杜絕新冠感染者參與到冷鏈?zhǔn)称返陌b環(huán)節(jié)，第二是冷鏈?zhǔn)称吠獍b出口單位要檢疫，第三是當(dāng)冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入到中國(guó)時(shí)，我們要對(duì)外包裝再次進(jìn)行檢疫，第四是應(yīng)該對(duì)外包裝進(jìn)行消毒工作。