重慶現(xiàn)代餐飲產業(yè)園在重慶渝中區(qū)掛牌成立 首批簽約金額超50億

“重慶是一座有著美食基因的城市，作為重慶母城，重慶火鍋、渝派川菜發(fā)源地在渝中。”重慶市渝中區(qū)商務委副主任陳浩17日表示，為助力重慶加快國際消費中心城市和國際美食名城建設，重慶現(xiàn)代餐飲產業(yè)園在重慶渝中區(qū)掛牌成立，該園區(qū)面向餐飲全產業(yè)鏈進行全球招商，首批簽約入駐20余個餐飲產業(yè)鏈企業(yè)，簽約項目16個，簽約金額超50億元。

據(jù)介紹，僅2019年，重慶渝中區(qū)住宿餐飲業(yè)營業(yè)收入162億元，同比增長13.8%，總量居重慶全市第一，發(fā)展餐飲行業(yè)潛力巨大。在16日掛牌成立的重慶現(xiàn)代餐飲產業(yè)園，位于重慶市渝中區(qū)龍湖時代天街，總面積超過10萬平方米。園區(qū)將采用“政府引導、社會參與、專業(yè)管理、市場運作”的運營模式，匯聚一批團快餐、火鍋、食材產業(yè)鏈國內知名企業(yè)和本地龍頭企業(yè)，引導餐飲食品產業(yè)鏈和人才、技術、資本要素快速集聚。

陳浩稱，建成的產業(yè)園區(qū)將集成企業(yè)服務、企業(yè)上市、創(chuàng)業(yè)苗圃、孵化器、加速器、產學研基地、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地等多種功能，成為西部地區(qū)餐飲產業(yè)鏈企業(yè)上市的搖籃。首批集中簽約入駐的餐飲產業(yè)鏈企業(yè)20余家，包括阿里本地生活服務、巴九門餐飲集團、齊齊火鍋餐飲集團、清華實業(yè)集團、周師兄、不信玄、巴將軍食品等重點企業(yè)。集中簽約的項目16個，包括重慶智慧餐飲交易平臺、重慶火鍋產業(yè)鏈交易平臺、重慶小吃品牌創(chuàng)新孵化平臺、重慶餐飲產業(yè)創(chuàng)新孵化基金、全國首家文旅火鍋城等。

重慶現(xiàn)代餐飲產業(yè)園還與阿里巴巴本地生活服務公司簽訂了重慶智慧餐飲交易平臺項目合作協(xié)議，與天財商龍公司簽訂了重慶火鍋產業(yè)鏈平臺集群打造和渝中區(qū)餐飲信息化服務等項目合作協(xié)議。農業(yè)銀行重慶渝中支行與園區(qū)簽訂了金融服務戰(zhàn)略合作協(xié)議，為園區(qū)意向性授信30億元。

據(jù)了解，為推動重慶餐飲業(yè)高質量發(fā)展，渝中區(qū)制定了餐飲業(yè)三年行動計劃。力爭到2022年，渝中區(qū)規(guī)模以上餐飲企業(yè)營業(yè)額總量突破60億元;培育年營業(yè)額超億元的餐飲龍頭企業(yè)10家，超千萬的餐飲企業(yè)50家;引進國際餐飲首店50家，打造渝中餐飲名店100家，知名餐飲品牌達到200個;發(fā)展具有地方特色、影響力大的美食文化街區(qū)6條以上。(馬佳欣)