2月15日下午,在順義區(qū)空港街道優(yōu)山美地社區(qū),30多位中外居民一起制作湯圓,共度元宵節(jié)。
“最愛(ài)黑芝麻餡的,平時(shí)經(jīng)常買著吃,自己做還是頭一回!”烏克蘭籍居民艾琳娜認(rèn)真聽廚師老師講解包湯圓的技巧。糯米面粉兌上小半盆水,攪拌后揉成圓滑的面團(tuán),揪成雞蛋大小的一團(tuán)團(tuán)小球后,壓成餅狀,將黑芝麻、豆沙等各種餡料填進(jìn)去,捏緊面皮不斷揉搓,圓乎乎的湯圓在掌心完成。再添上各種顏色小面團(tuán)作裝飾,一個(gè)個(gè)“冰墩墩”“小老虎”亮相。幾位居民將自己的作品排在一起,比一比誰(shuí)的“湯圓墩墩”最萌?!皩W(xué)會(huì)了新技能,實(shí)現(xiàn)‘冰墩墩’自由!”居民爭(zhēng)相在社交平臺(tái)曬出自己的佳作,瞬間獲得了數(shù)十個(gè)點(diǎn)贊,還有不少朋友求教程。
包好的湯圓排著隊(duì)滾下鍋,不一會(huì)兒,在沸騰的熱水中挨個(gè)兒冒出頭來(lái)。等待的時(shí)間里,大家一起觀看大屏幕上播放著的冬奧會(huì)比賽,為運(yùn)動(dòng)員們加油助威。
“冬奧會(huì)的舉辦使北京的冰雪場(chǎng)地豐富了許多,也有了符合國(guó)際賽事標(biāo)準(zhǔn)的雪場(chǎng),對(duì)于喜愛(ài)冰雪運(yùn)動(dòng)的愛(ài)好者來(lái)說(shuō),是一件特別令人興奮的事?!卑漳日f(shuō),冬奧會(huì)開幕那天,自己受邀前往國(guó)家體育場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)觀看,她用“記憶深刻”來(lái)形容自己的心潮澎湃?!盎丶液笥挚戳撕脦妆殡娨曓D(zhuǎn)播,太精彩了,太美了,太有創(chuàng)意了!”
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