降雪天氣每日優(yōu)鮮保障供應(yīng)加大物資儲備滿足市民需求

11月6日，北京迎來今冬首場降雪，降雪量達暴雪量級。為了保障居民生活物資的正常購買與穩(wěn)定，每日優(yōu)鮮等生鮮電商企業(yè)快速響應(yīng)，啟動極端天氣應(yīng)急預(yù)案，在提前加大物資儲備的同時協(xié)調(diào)運力，保障消費者生活物資正常送達。

近期針對多地寒潮來襲及入冬影響，生鮮電商等民生服務(wù)企業(yè)紛紛圍繞保供穩(wěn)價提前做出應(yīng)對措施，確保生活必需物資供應(yīng)充足，百姓日常生活可以平穩(wěn)有序。針對本次降雪降溫天氣，每日優(yōu)鮮在生活基礎(chǔ)品方面提前儲備，蔬菜、肉蛋、水產(chǎn)等生鮮商品整體備貨量周同比增加30%左右，米面糧油等重點民生商品備貨量增加50%以上。此外，針對冬季在家飲食場景和常備商品也加大供應(yīng)，冷凍丸滑、火鍋調(diào)料、火鍋底料等火鍋商品，以及沖調(diào)類、暖寶寶等應(yīng)季商品備貨量周同比增加超2倍。11月7日正值立冬，每日優(yōu)鮮也針對立冬吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗提前準(zhǔn)備速凍餃子類商品，備貨量周同比增加3倍以上，讓消費者在家便能享受傳統(tǒng)節(jié)氣美食。

突如其來的雨雪天氣也為新零售行業(yè)的物流配送帶來挑戰(zhàn)，為了確保運力充足，商品訂單能正常送達用戶家中，每日優(yōu)鮮重新部署了各門店夜班、白班到崗時間，所有一線員工均提前到崗，同時檢查門店配送車輛、設(shè)備等，保障騎手配送安全以及配送系統(tǒng)運行穩(wěn)定。望京北站點負(fù)責(zé)人李偉介紹：“我們站點的訂單一刻不停，分揀員和外送員也在每天加班加點連續(xù)奮戰(zhàn)，雪天路滑不好騎電動車，我們就用腳撐地滑行，在確保安全的前提下，盡可能提高速度?！?/p>

此外，北青報記者還了解到，每日優(yōu)鮮也時刻關(guān)注一線員工的防寒保暖情況，各門店迅速開展暖冬行動，防寒衣物、暖寶寶、姜茶等防寒物資準(zhǔn)備充足，為堅守在一線的員工提供放心的后勤保障。

除了應(yīng)對極寒天氣，提起隔離小區(qū)的配送話題，也是每日優(yōu)鮮公司上下最為牽掛的大事。自10月22日以來，昌平區(qū)北七家鎮(zhèn)宏福苑社區(qū)由中風(fēng)險地區(qū)調(diào)整為高風(fēng)險地區(qū)，作為一個有著近3萬人的大型社區(qū)，社區(qū)封控也對該社區(qū)居民生活造成了一定影響。對此，每日優(yōu)鮮等生鮮電商平臺作為保障居民生活物資供應(yīng)和食品安全的重要力量，基于此前保供經(jīng)驗快速響應(yīng)，開設(shè)抗疫保供專線，全力保障居家隔離群眾的生活平穩(wěn)有序。

據(jù)北青報記者了解，自宏福苑社區(qū)封閉以來，負(fù)責(zé)該社區(qū)訂單配送的每日優(yōu)鮮白各莊店每天訂單量成倍增加，為保障封閉管理小區(qū)物資供應(yīng)充足，每日優(yōu)鮮開設(shè)抗疫保供專線，加設(shè)該區(qū)域?qū)Ｂ毞?wù)人員，加大民生必需品備貨量，集中貨源優(yōu)先供應(yīng)白各莊店。每日優(yōu)鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“肉蛋奶、蔬菜水果、糧油、飲用水等日常生活必需品的備貨量已增加至平時的四倍，可以滿足該區(qū)域每天的訂單需求。此外，對于整個京津冀地區(qū)，每日優(yōu)鮮也加大備貨量，以確保區(qū)域內(nèi)生活必備物資的穩(wěn)定供應(yīng)?！?/p>

此外，由于封閉小區(qū)訂單量大幅增加，也對該區(qū)域運力提出更高需求。對此，每日優(yōu)鮮集中運力以確保配送時效，疫情發(fā)生后迅速從周邊門店抽調(diào)騎手支援，并通過與社區(qū)志愿者合作，實現(xiàn)了該區(qū)域一小時內(nèi)可將訂單送至小區(qū)入口志愿者手中，再由志愿者轉(zhuǎn)送至居民家中，確保物資供應(yīng)通暢，居民可以按時按點收到商品。

為保證交付過程中人員和商品安全，每日優(yōu)鮮全體員工在疫情發(fā)生后第一時間完成核酸檢測并持健康證上崗，同時門店儲備充足的抗疫物資，倉內(nèi)人員嚴(yán)格執(zhí)行疫情期間運營防疫標(biāo)準(zhǔn)，全程佩戴手套、口罩，并定時進行消毒，確保物流全鏈條安全。

記者注意到，隨著疫情防控的常態(tài)化，生鮮電商企業(yè)在疫情中發(fā)揮的“數(shù)智保供”能力也得到各方認(rèn)可?；跀?shù)字化手段和供應(yīng)鏈優(yōu)勢，每日優(yōu)鮮等企業(yè)通過智能補貨、運力調(diào)度等多種方式滿足疫情區(qū)域居民需求。對此，每日優(yōu)鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“無論何時何地，我們都希望做好用戶的菜籃子，與各方齊心協(xié)力保民生，讓物資供應(yīng)更加流暢，讓社區(qū)居民在疫情期間的生活可以平穩(wěn)有序。”

每日優(yōu)鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，雖然極端天氣會對物流帶來挑戰(zhàn)，但每日優(yōu)鮮憑借以往經(jīng)驗和自有供應(yīng)鏈，已在物資儲備、運力協(xié)調(diào)以及騎手安全等多個方面提前展開行動，確保蔬菜、水果、肉蛋、水產(chǎn)等各類食材及日用百貨可以買得到、買得好，做好用戶的“菜籃子?！?/p>

文/本報記者 李佳