北京地區(qū)草莓品種越秀栽培技術(shù)

2020年，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站在全市首次示范推廣越秀等6個(gè)草莓國(guó)有自育品種，越秀平均畝產(chǎn)2308公斤，畝收益8.4萬(wàn)元，產(chǎn)量與畝收益居首位，示范效果良好。2021年，繼續(xù)示范越秀品種3.6萬(wàn)株，進(jìn)一步增加示范點(diǎn)數(shù)量與栽培面積，現(xiàn)總結(jié)整理越秀品種在北京地區(qū)種植技術(shù)，供生產(chǎn)單位參考。

引種表現(xiàn)

物候期：越秀為中熟品種，顯蕾期較粉玉晚7—10天，在北京地區(qū)一般為10月中下旬，初花期為11月中旬，盛花期為11月下旬，始果期為12月中旬，采收結(jié)束為次年6月下旬，貨架期較長(zhǎng)，采收期可持續(xù)230天左右。

植物學(xué)特征：植株直立，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，平均株高25.5厘米，葉片8張，葉長(zhǎng)7.5厘米，葉寬6.2厘米，葉面積97.2平方厘米，花序6～8個(gè)，花序長(zhǎng)28厘米，成活率98%以上。葉片綠色，呈卵圓形，葉緣鋸齒尖。根量多，須根發(fā)達(dá)。

果實(shí)特性：果實(shí)縱徑4.3厘米，橫徑3.6厘米，果實(shí)圓

錐形，整齊美觀，大果比例高，果皮果肉紅色，果皮富有光澤。第一花序平均單果重26.4克，商品果率高。肉質(zhì)細(xì)膩，甜酸適宜，味道醇厚，風(fēng)味佳?？扇苄怨绦挝锖?0.1%～12.6%。果皮硬度適中，為2.1千克/平方厘米，耐儲(chǔ)運(yùn)。

主要栽培技術(shù)

起壟定植：越秀植株高大開張，花序較長(zhǎng)，平均28厘米以上，起壟時(shí)要注意壟面寬度不小于40厘米，留出足夠生長(zhǎng)空間，高度不低于40厘米，防止果實(shí)成熟時(shí)堆積在壟溝走道內(nèi)，造成損傷減產(chǎn)。草莓苗通過花芽分化再行定植，尤其是在緩苗期較短的情況下。株行距一般推薦為20厘米×20厘米，每畝定植7000株。

肥水管理：越秀果實(shí)膨大成熟期間，低溫和缺水會(huì)引起果實(shí)種子外凸和果實(shí)蒂部開裂果，并且植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，掛果量大，肥水需求量比粉玉大，因而不能缺肥缺水，傾向于稍多水分管理，保持土壤潮濕。養(yǎng)分管理與粉玉類似，給肥量可適當(dāng)增加，每次畝施氮磷鉀大量元素水溶肥2千克左右，每月補(bǔ)充1次鈣肥與中微量元素肥。

溫度管理：越秀開花前溫室溫度過低，容易造成草莓不起身，長(zhǎng)勢(shì)弱，不利于植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)，開花前后冬季棚室溫度適當(dāng)提高到26～28℃，通過調(diào)節(jié)風(fēng)口大小進(jìn)行控制，棚溫超過30℃，會(huì)引起果實(shí)頂部發(fā)軟。夜晚最低溫度6～8℃。

疏花疏果：越秀屬多花枝型，一般頭茬一個(gè)花序會(huì)有20～25朵花，留果數(shù)可較粉玉增加，每株留8～10個(gè)果；由于越秀花序間葉片數(shù)一般為5片，前花序果實(shí)開始采收，后花序才顯蕾開花，容易發(fā)生斷茬現(xiàn)象，因此留果要注意留取不同級(jí)次的果。

病蟲防治：結(jié)果期要注意對(duì)白粉病的預(yù)防，農(nóng)業(yè)防治、生物防治與化學(xué)防治結(jié)合使用。越秀水分需求大，灌水后要及時(shí)通風(fēng)排濕，結(jié)果后如染病應(yīng)清理病株病果帶出溫室進(jìn)行無(wú)害化處理，再使用植物源類生物制劑防治，每5～7天1次，連續(xù)防治3次，葉片正反面、莖、花、果實(shí)都要淋到。