吃代餐食品能健康瘦下來(lái)嗎 減重不等于減肥

“一天10頓都吃不胖”“好吃不長(zhǎng)胖”……三伏天，人們對(duì)于好身材的追求更加迫切，不少市民因此對(duì)代餐食品格外熱衷。市場(chǎng)上琳瑯滿目的代餐減肥食品更是吸引著一批又一批想要“躺瘦”的人，只靠“吃代餐就能實(shí)現(xiàn)快速減肥”，這靠譜嗎?

“我最近半個(gè)月幾乎每天吃代餐食品，也沒(méi)怎么見(jiàn)瘦，沒(méi)像產(chǎn)品宣傳的喝三天瘦8斤，而且味道不怎么好。”市民吳女士無(wú)奈地說(shuō)。和吳女士一樣，不少嘗試過(guò)代餐奶昔、代餐面包、代餐餅干的消費(fèi)者，都表達(dá)了類似觀點(diǎn)。“不用挨餓、不用運(yùn)動(dòng)，只要每天吃‘代餐食品’，輕輕松松就能把體重降下來(lái)”——吸引力極強(qiáng)的宣傳語(yǔ)、賣力介紹成效的主播、不斷刷好評(píng)的“顧客”……面對(duì)這樣的畫面，您是否也很難抵擋這“躺瘦”的誘惑?除了網(wǎng)紅品牌，運(yùn)動(dòng)健康領(lǐng)域也紛紛推出代餐產(chǎn)品，甚至有知名企業(yè)也逐漸涌入代餐市場(chǎng)。小小一份代餐食品，真的能讓我們不餓肚子、營(yíng)養(yǎng)全面，還能健康瘦下來(lái)嗎?昨天，市消協(xié)人士在接受采訪時(shí)說(shuō)：“深圳市消委會(huì)的前期調(diào)查顯示，在近400名消費(fèi)者中，最關(guān)注的問(wèn)題是代餐粉的安全以及功效。其次是營(yíng)養(yǎng)是否全面。深圳市消委會(huì)選了10款中外知名代餐產(chǎn)品，對(duì)它們的安全、營(yíng)養(yǎng)、功效三大方面進(jìn)行檢測(cè)。”消協(xié)人士介紹，經(jīng)檢測(cè)，10款代餐粉中有4款標(biāo)注的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)與實(shí)際檢測(cè)值不符，比如某品牌代餐，外包裝上寫著脂肪標(biāo)稱0g/100g，實(shí)際卻檢出1.62g/100g。此外，通過(guò)與《代餐食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，大部分品牌的樣品，存在不同程度的能量或營(yíng)養(yǎng)素偏低的情況。在減肥效果方面，40名測(cè)評(píng)官一周平均減重2.2斤，但大部分人出現(xiàn)拉肚子、腸道不適等癥狀。據(jù)專家介紹，在產(chǎn)品當(dāng)中如果加了車前子殼粉、菊粉等類似物質(zhì)，可能就會(huì)引起腸道不適、拉肚子或者脹氣的情況。營(yíng)養(yǎng)和體重管理專家介紹，減重不等于減肥，短期內(nèi)因?yàn)槔亲?、腸道不適造成的體重減輕，減少的大部分是水分而不是脂肪，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看不僅不利于減肥，還會(huì)出現(xiàn)肌肉和水分流失、體脂增加、越減越肥的情況。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，雖然代餐食品不像一些減肥藥那樣，會(huì)直接對(duì)身體產(chǎn)生危害，但長(zhǎng)期食用也會(huì)對(duì)身體造成不良影響。

為此，消協(xié)人士提醒廣大消費(fèi)者，代餐不能當(dāng)飯吃，因?yàn)榇筒豢赡馨械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如各種維生素、微量元素等。目前國(guó)內(nèi)和國(guó)際上對(duì)代餐產(chǎn)品都沒(méi)有出臺(tái)專門的質(zhì)量監(jiān)管措施，部分代餐粉為了達(dá)到暫時(shí)減重的效果，有可能加入違禁成分，那樣對(duì)健康危害更大。對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)，把健康的飲食方式和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣融入生活，才有可能減肥成功。

(記者王紹芳)