三文魚(yú)"躍"出天山到甬城 寧波本地陸產(chǎn)"海鮮"也漸行漸近

中國(guó)寧波網(wǎng)記者 孫佳麗 通訊員 葉佳 鄭蓉

三文魚(yú)、羅非魚(yú)、南美白對(duì)蝦……近期，新疆“海鮮”陸續(xù)豐收，“新疆歡迎大家來(lái)吃海鮮”也隨之登上熱搜。其中，今年新疆養(yǎng)殖三文魚(yú)量產(chǎn)預(yù)計(jì)將達(dá)3000噸。

目前，新疆產(chǎn)的三文魚(yú)產(chǎn)品已經(jīng)上架盒馬鮮生、京東生鮮等銷售平臺(tái)，同時(shí)出口俄羅斯、馬來(lái)西亞等國(guó)家。9月5日，記者走訪寧波水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)寧波也有來(lái)自新疆的三文魚(yú)產(chǎn)品。

【資料圖】

圖為進(jìn)口三文魚(yú)。鄭蓉/攝

“躍”出天山到甬城

“明天，我們店里會(huì)有20箱新疆三文魚(yú)到貨，共300公斤，預(yù)計(jì)一天就能售空?！边@兩天，寧波溢豐供應(yīng)鏈管理有限公司董事長(zhǎng)張誠(chéng)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)吃到了一波紅利。

作為新疆天蘊(yùn)有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司在寧波唯一代理商，溢豐供應(yīng)鏈很早就在寧波銷售新疆三文魚(yú)了，此前日銷量一直很難突破5箱。但是從今年開(kāi)始，新疆三文魚(yú)知名度迅速提升，日銷量上漲至10箱。

真正的轉(zhuǎn)機(jī)發(fā)生在8月底。日本福島核污染水排海，海關(guān)總署8月24日發(fā)布公告稱，全面暫停進(jìn)口原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品（含食用水生動(dòng)物）。水產(chǎn)采購(gòu)商們紛紛尋找替代品。

此時(shí)，新疆三文魚(yú)的需求量開(kāi)始爆發(fā)式增長(zhǎng)，銷路就此打開(kāi)。

圖為新疆三文魚(yú)。溢豐供應(yīng)鏈供圖

溢豐供應(yīng)鏈新疆三文魚(yú)的日銷量也達(dá)到了20箱。9月5日，寧波水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)大世界交易區(qū)溢豐凍品店里，新疆三文魚(yú)早已售罄。

“新疆尼勒克縣優(yōu)質(zhì)冰川活水滋養(yǎng)出的三文魚(yú)口感鮮香、甜美，其品質(zhì)不遜色于挪威、丹麥等地的三文魚(yú)，且因物流成本和人工成本較低，價(jià)格更加實(shí)惠。”張誠(chéng)說(shuō)。

據(jù)悉，挪威、丹麥等地三文魚(yú)批發(fā)價(jià)在每公斤130元到150元不等，近期雖有所下降，但依舊比新疆三文魚(yú)的批發(fā)價(jià)高不少。新疆三文魚(yú)批發(fā)價(jià)基本穩(wěn)定在每公斤90元以下。

大世界交易區(qū)海良海鮮商行負(fù)責(zé)人毛豪俊介紹，除價(jià)格外，國(guó)產(chǎn)三文魚(yú)還有一大優(yōu)勢(shì)，就是足夠新鮮?！坝行枨蟮脑?，新疆三文魚(yú)當(dāng)天就可以空運(yùn)至寧波?！?/p>

不止是三文魚(yú)，羅非魚(yú)、甜蝦、北極貝等水產(chǎn)品均已實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化。“在市場(chǎng)里，國(guó)產(chǎn)水產(chǎn)品始終占據(jù)主流，且占比逐年提高?！睂幉ㄋa(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

圖為新疆三文魚(yú)。溢豐供應(yīng)鏈供圖

本地陸產(chǎn)“海鮮”漸行漸近

這些天，內(nèi)陸“海鮮”量產(chǎn)讓北方的網(wǎng)友們樂(lè)開(kāi)了花。他們紛紛調(diào)侃：“終于輪到江浙滬不包郵了?！?/p>

其實(shí)，很多人印象中的進(jìn)口貨不僅已經(jīng)實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)，還很快將實(shí)現(xiàn)地產(chǎn)。

象山縣高塘島鄉(xiāng)黃灣塘的北歐（中國(guó)）鮭魚(yú)RAS陸基養(yǎng)殖場(chǎng)里，一群群大西洋鮭魚(yú)結(jié)隊(duì)游動(dòng)，水面泛起漣漪。

諾帝克水產(chǎn)(寧波)有限公司行政總裁沈蕾介紹，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的鮭魚(yú)魚(yú)卵均來(lái)自冰島，每批次都帶有基因證書(shū)，以保證品種的純正。目前，這些鮭魚(yú)已長(zhǎng)到1.5公斤。到明年春天，鮭魚(yú)的平均條重將達(dá)到5公斤，就可以銷售了。

首批投放市場(chǎng)的鮭魚(yú)總量預(yù)計(jì)為1000噸，明年年產(chǎn)量將達(dá)到4000噸。

據(jù)悉，該養(yǎng)殖場(chǎng)二期項(xiàng)目已簽約，年產(chǎn)量預(yù)計(jì)也能達(dá)到4000噸，地產(chǎn)三文魚(yú)漸行漸近。

在寧海三門(mén)灣，總投資8.7億元、總用地面積1832畝的大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目正在火熱推進(jìn)中，目前已進(jìn)入試樁階段。

預(yù)計(jì)到明年，一期項(xiàng)目將完工并開(kāi)始試營(yíng)業(yè)，年產(chǎn)南美白對(duì)蝦1300噸。三期項(xiàng)目全面投產(chǎn)后，年產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)1萬(wàn)噸，在豐富寧波“菜籃子”的同時(shí)輻射長(zhǎng)三角地區(qū)。

圖為位于寧海三門(mén)灣的大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目效果圖。寧波農(nóng)商發(fā)展集團(tuán)供圖

集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授黃永春表示，無(wú)論是新疆三文魚(yú)的“出圈”，還是寧波多個(gè)水產(chǎn)品養(yǎng)殖項(xiàng)目的投建運(yùn)營(yíng)，都說(shuō)明陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖模式越來(lái)越契合社會(huì)需求。

“該模式將水產(chǎn)養(yǎng)殖從海洋、江河、湖泊天然水域移到岸上陸地養(yǎng)殖車間里，在可控條件下保證產(chǎn)量穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良，對(duì)寧波水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展頗具意義?！秉S永春說(shuō)，寧波可以提前布局，加快轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展的空間格局、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)方式，延伸水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，讓水產(chǎn)品避免海洋水域環(huán)境可能惡化帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，創(chuàng)造更高的效益。”

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