天天時(shí)訊：寧波72家重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)14種重點(diǎn)食品實(shí)現(xiàn)溯源監(jiān)管

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72家重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢測(cè)室100%標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，對(duì)重點(diǎn)品種實(shí)施快檢把關(guān)準(zhǔn)入；重點(diǎn)品種100%數(shù)字化追溯管理，鹵肉食品、冷鏈?zhǔn)称吩O(shè)備設(shè)施100%配置完成。昨天，寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布信息，2022年寧波市10件民生實(shí)事項(xiàng)目之一的“甬有食安”行動(dòng)首批指標(biāo)已提速提質(zhì)完成。

為穩(wěn)步提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，我市主動(dòng)謀劃“甬有食安”行動(dòng)，通過(guò)“檢測(cè)+溯源”數(shù)字化改造提升，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化、溯源數(shù)字化、管理規(guī)范化，不斷提高群眾食品安全滿意度和獲得感。行動(dòng)分兩批在全市130家星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)施。

上半年，我市選取受眾面廣、消費(fèi)量大、具備數(shù)字化基礎(chǔ)的72家三星級(jí)以上農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為首批實(shí)施對(duì)象，擬定10項(xiàng)22條工作指標(biāo)。根據(jù)靶向管理目標(biāo)，確定芹菜、韭菜、豇豆、牛蛙、泥鰍、黃鱔、鳊魚(yú)、鯽魚(yú)、雞蛋、鴨蛋、豬肉、牛肉、烏雞等食用農(nóng)產(chǎn)品和鹵肉共14種產(chǎn)品為重點(diǎn)治理品種。

根據(jù)行動(dòng)方案，72家重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)施檢測(cè)室建設(shè)、檢測(cè)內(nèi)容和檢測(cè)項(xiàng)目等標(biāo)準(zhǔn)化，累計(jì)為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)配置新型快速檢測(cè)儀器72臺(tái)、輔助檢測(cè)設(shè)備612臺(tái)，安裝高清攝像頭72臺(tái)。檢測(cè)項(xiàng)目在原農(nóng)殘、甲醛、過(guò)氧化氫等8項(xiàng)基礎(chǔ)上，增加腐霉利、克百威、毒死蜱、氧氟沙星、恩諾沙星、氟苯尼考、鹽酸克倫特羅等8項(xiàng)食品安全高風(fēng)險(xiǎn)因子檢測(cè)項(xiàng)目。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢測(cè)室常規(guī)項(xiàng)目平均每天檢測(cè)26批次，重點(diǎn)項(xiàng)目平均每周檢測(cè)14批次，檢測(cè)結(jié)果“一鍵上傳”至智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理平臺(tái)，形成快檢信息“數(shù)據(jù)池”。對(duì)兩個(gè)月內(nèi)連續(xù)2次檢出不合格的產(chǎn)品實(shí)行靶向監(jiān)測(cè)，目前已開(kāi)展重點(diǎn)品種針對(duì)性快檢960批次。

在72家重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，全面推廣“浙食鏈”應(yīng)用，14種重點(diǎn)品種按照“上游報(bào)備進(jìn)貨信息、下游掃碼交易流轉(zhuǎn)”的原則，構(gòu)建“綠碼容入、黃碼檢測(cè)、紅碼禁售”的“三色碼”準(zhǔn)入機(jī)制。14種重點(diǎn)品種均實(shí)現(xiàn)數(shù)字化追溯管理，其中豬肉、牛肉和牛蛙經(jīng)營(yíng)戶基本實(shí)現(xiàn)溯源信息和檢測(cè)合格信息“浙食鏈”綠碼流轉(zhuǎn)。(記者王嵐 實(shí)習(xí)生周思怡 通訊員賈文波)

關(guān)鍵詞： 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)