目前,北京地區(qū)春茬露地蔬菜進入采收后期,秋茬露地蔬菜即將進入播種育苗的關(guān)鍵時期,為保障全市“菜籃子”穩(wěn)定供應(yīng),針對本市露地蔬菜生產(chǎn)情況北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站專家提出如下技術(shù)意見。
加強春茬露地蔬菜采收期管理
京郊平原地區(qū)露地種植的番茄、黃瓜等喜溫性果類蔬菜基本進入采收后期,莧菜、木耳菜、空心菜等耐熱葉類蔬菜正值采收初期,要選擇晴天清晨及時采收,防止果實墜秧,錯過最佳商品期而降低品質(zhì)。對于長勢較差的植株應(yīng)及早拉秧,將殘株、落葉和雜草清理干凈,運到指定地點進行處理或高溫堆肥等無害化處理。
做好秋茬露地蔬菜播種育苗工作
選擇優(yōu)良品種:秋季露地蔬菜種植需要選擇耐熱、早熟、抗病的蔬菜品種。
適期播種育苗:北京地區(qū),黃瓜一般于7月上旬進行直播,以供應(yīng)8月下旬-10月上旬秋季淡季市場;秋季露地胡蘿卜種植一般于7月中旬開始播種;秋季露地種植的花椰菜、甘藍、生菜等作物正值育苗的關(guān)鍵時期,華北平原地區(qū)最適宜播種育苗期為6月底—7月上旬,在7月底—8月初定植,華北高海拔的山區(qū)提前7-10天播種。
施足底肥:每畝基肥施用充分腐熟、細碎的優(yōu)質(zhì)有機肥4 000公斤或生物有機肥3 000公斤。有機肥三分之二在耕地前撒施,其余三分之一在做畦時施入,同時施用微生物固體菌肥20公斤,在做畦前施入畦面,對于改善土壤理化性狀,緩解重茬障礙,促進生長、提高品質(zhì)具有一定的作用。
整地做畦:一般蔬菜作物需要耕深20-30厘米,表土要耙細、耙平,將土壤中的石塊、磚頭、塑料、殘根等異物挑出。根據(jù)作物需求進行做畦,如種植胡蘿卜一般做按1.3-1.5米的間距作成小高畦,畦面寬90-110厘米,畦面高出地面15-20厘米,畦長8-10米,沙質(zhì)土壤也可采用平畦種植。根據(jù)灌、排水的方向有千分之三左右的坡降,做好排水溝疏通,防止雨澇。
精細播種:播種前進行溫湯浸種,按照作物需求和環(huán)境條件選擇點播、條播或撒播等方式。注意在風(fēng)大降雨較多的時期,播種以后要進行覆蓋,能夠降溫、保墑,同時防止大雨砸苗的現(xiàn)象發(fā)生,苗出齊后撤去。
加強雨季露地蔬菜病蟲害防控
目前,正值雨季,高溫高濕環(huán)境易導(dǎo)致軟腐病、青枯病、炭疽病等多種病害,應(yīng)及時選用高效低毒的廣譜性藥劑進行病害預(yù)防,如百菌清、嘧菌酯、春雷·王銅等藥劑,也可噴施氨基寡糖素、碧護等植物免疫誘抗、生長調(diào)節(jié)劑,提高植物抗逆境能力。另外,要加強鱗翅目害蟲對露地蔬菜生產(chǎn)的危害,可通過布設(shè)殺蟲燈,使用小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等性誘捕器誘殺成蟲,也可以選用蘇云金桿菌、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、氯蟲苯甲酰胺等藥劑防治。