貴州兩山天麻集團(tuán)：“數(shù)說天麻”，“兩山論”的生動實踐

4 月 21 日，第三屆鄉(xiāng)村振興品牌節(jié)暨中國（畢節(jié)）太極古茶文化節(jié)在貴州畢節(jié)七星關(guān)開幕。

貴州兩山天麻產(chǎn)業(yè)有限公司作為一家新成立不久的企業(yè)卻備受關(guān)注。

兩山天麻公司董事長汪建（?。┰诮邮苡浾卟稍L時說，在立體的空間用數(shù)據(jù)形象描述兩山公司對天麻產(chǎn)業(yè)的理解，“向下10厘米，把天麻種好，打造50萬畝天麻種植基地，一期建設(shè)10個天麻康養(yǎng)莊園；向上10000米，5個月把天麻大數(shù)據(jù)智能化交易平臺建好，把西南天麻資源交易中心打造好；向后1公里，6個月把天麻的研發(fā)、精深加工、管理、銷售做精做細(xì)，把產(chǎn)品市場調(diào)研做準(zhǔn)、客戶需求了解深透，為天麻產(chǎn)品到客戶手上做好最后一公里服務(wù)；向前1000公里，3至5年時間把畢節(jié)天麻出山、出海走向世界做大、做強、做好，打造畢節(jié)天麻的品牌IP”。

貴州兩山天麻產(chǎn)業(yè)有限公司是在畢節(jié)市委、市政府，七星關(guān)區(qū)委、區(qū)政府，畢節(jié)高新區(qū)黨工委、管委會的鼎力支持下，由貴州食品工程職業(yè)學(xué)院、貴州八幺幺文旅（集團(tuán)）有限公司、貴州畢節(jié)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)產(chǎn)業(yè)投資有限公司共同成立的一家以天麻生產(chǎn)加工銷售為主的企業(yè)，企業(yè)園區(qū)占地 400 畝，固定資產(chǎn)投入 3 .5億元。

據(jù)了解，烏蒙山區(qū)以其北緯 27 度黃金緯度，海拔 1300 米到 2900 米的獨特自然環(huán)境，孕育了豐富多彩的種子基因庫，其中天麻就是烏蒙山區(qū)特有的神奇物種，自古以來就有烏蒙山中有三寶“天麻、靈芝、杜仲”。2023 年，畢節(jié)市林下天麻種植面積達(dá)到 20 多萬畝，產(chǎn)量多達(dá) 12 萬噸，畢節(jié)天麻種植面積和產(chǎn)量居貴州之首、全國領(lǐng)先，占全國天麻產(chǎn)量的三分之二。良好的資源稟賦以及林下仿野生種植技術(shù)的推廣，尤其是在省委、省政府的政策引導(dǎo)和支持下，畢節(jié)天麻已逐步實現(xiàn)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

目前，畢節(jié)共有 2000 多萬畝森林適宜種植天麻，目前天麻種植使用率不到 1%，未來發(fā)展空間巨大。天麻林下種植，既不與土爭地，又不與樹木爭光，通過技術(shù)改良，目前林下每畝產(chǎn)量為 500 斤至 1000 斤，當(dāng)前市場上新鮮天麻的售價為每斤 30 元至 60 元不等，平均每畝天麻的產(chǎn)值1.5萬元至6萬元之間。天麻的種植既保住了綠水青山，又打開了金山銀庫。

據(jù)統(tǒng)計，貴州省的天麻種植面積和產(chǎn)量均占據(jù)了全國的重要份額。畢節(jié)天麻現(xiàn)有 22.5 萬畝左右，目前占全國天麻產(chǎn)量的40%以上，兩山天麻集團(tuán)計劃力爭在 3 至 5 年內(nèi)將目前的22.5萬畝天麻種植面積擴(kuò)大到 50 萬畝。在原產(chǎn)量不變的情況下，總產(chǎn)量將達(dá)到 150000 噸，實現(xiàn)增產(chǎn) 82500 噸，增加后的產(chǎn)量百分比則增加了 122%，預(yù)計產(chǎn)值達(dá)到 100 億左右。這對滿足更大的市場需求、提升供應(yīng)能力以及帶來收入增長都具有重要意義。

貴州兩山天麻產(chǎn)業(yè)有限公司的成立，構(gòu)建了畢節(jié)天麻協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展的新格局。公司業(yè)務(wù)涵蓋中草藥種植、收購、生產(chǎn)加工、研發(fā)檢測、出口貿(mào)易等，還涉及農(nóng)業(yè)機械銷售、天麻莊園康養(yǎng)旅游等領(lǐng)域。其中主要圍繞天麻的“康茶、養(yǎng)酒、藥食、美妝”等系列產(chǎn)品矩陣，擦亮畢節(jié)天麻品牌，讓“畢節(jié)天麻、天地精華”家喻戶曉，“兩山天麻、康美萬家”深入人心。

據(jù)悉,兩山天麻公司擬在未來五年繼續(xù)投資 3 至 5 億元，由法國科研機構(gòu)、貴州食品工程職業(yè)學(xué)院、貴州兩山天麻產(chǎn)業(yè)有限公司組建國家級科研、檢測院所，與歐洲頂級技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊及品牌機構(gòu)打造以歐標(biāo)體系為標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品服務(wù)體系和現(xiàn)代化生產(chǎn)加工生產(chǎn)線為核心的智能產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

同時，為推動畢節(jié)天麻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，由貴州兩山天麻產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司牽頭組建西南天麻資源交易中心，打造天麻全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)平臺，通過整合天麻種植端、生產(chǎn)端、交易端數(shù)據(jù)，形成天麻產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)并向全球發(fā)布。

從源頭起，采用歐標(biāo)、GSP 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范種植，運用 GMP 標(biāo)準(zhǔn)加工終端產(chǎn)品。借助產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、可視系統(tǒng)、傳感器、區(qū)塊鏈等技術(shù)，采用 F ToB 、FToC 商業(yè)模式，讓B端和C 端客戶清晰了解天麻的生產(chǎn)全過程，知曉其高質(zhì)原因，從而放心購買。交易中心的建設(shè)方案和建設(shè)計劃預(yù)計用時 5 個月左右，運用低代碼編程技術(shù)與智能 AI 維護(hù)系統(tǒng)，從生產(chǎn)源頭的科技研究著手，提高天麻育種、生產(chǎn)、存儲、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)的信息化水平，形成完整的天麻產(chǎn)業(yè)信息化體系。

西南天麻資源交易中心，主要涵蓋智慧天麻一體化平臺、天麻資源數(shù)據(jù)中心、天麻生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測、智能天麻專家、天麻智慧物流、天麻產(chǎn)品電子商務(wù)平臺、天麻產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺、天麻安全生產(chǎn)管理系統(tǒng)、天麻智能化社區(qū)職工銷售系統(tǒng)等。中心建成后，可實現(xiàn)天麻產(chǎn)品的線上交易流和數(shù)據(jù)整合，讓生產(chǎn)者與消費者直接對接，減少中間流通環(huán)節(jié)，降低中間費用，使生產(chǎn)者和消費者都能獲益。同時提供第三方支付和資金托管的在線支付方式，確保線上交易資金安全，更好地服務(wù)于天麻產(chǎn)業(yè)。還將加強天麻研發(fā)中心、天麻展示中心、天麻體驗中心、天麻學(xué)術(shù)交流中心、天麻協(xié)同創(chuàng)新中心的智能化建設(shè)。

在政府支持下，聯(lián)合龍頭公司和金融機構(gòu)，實現(xiàn)產(chǎn)教融合，做強二產(chǎn)、推動一產(chǎn)、富裕三產(chǎn)，以天麻資源交易為核心，以產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)和產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)為兩翼，以訂單農(nóng)業(yè)、供應(yīng)鏈金融、荷蘭式拍賣、產(chǎn)品撮合等業(yè)務(wù)模式為抓手，以天麻凍干粉為標(biāo)的，以中國天麻指數(shù)為標(biāo)桿，推動“畢節(jié)天麻”強勢起飛，努力實現(xiàn)中國天麻看云貴，云貴天麻看畢節(jié)的天麻發(fā)展新格局。

人才是推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。為推動天麻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，貴州食品工程職業(yè)學(xué)院成立了天麻產(chǎn)業(yè)學(xué)院，專門為畢節(jié)天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)技能技術(shù)人才。

面向未來，公司將積極抓住政策機遇，繼續(xù)高起點謀劃、高強度投入、高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，聚合天麻產(chǎn)業(yè)，規(guī)劃建設(shè)天麻加工車間、原料庫、成品庫等，推動天麻產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化、生態(tài)化、集聚化、國際化發(fā)展，為和美鄉(xiāng)村事業(yè)全域項目化推進(jìn)、城鄉(xiāng)融合化發(fā)展、村企協(xié)同化共建探路子，促進(jìn)麻旅融合蝶變、產(chǎn)業(yè)發(fā)展新質(zhì)蛻變、天麻生態(tài)觀念嬗變，為推進(jìn)中國式現(xiàn)代化畢節(jié)實踐貢獻(xiàn)力量。

文/施輝相、劉光遠(yuǎn)

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