在絕大多數(shù)人的傳統(tǒng)印象里,冬季并不是茶飲銷(xiāo)售的旺季。但隨著近年來(lái)行業(yè)發(fā)展,品牌擴(kuò)不斷張,秋冬市場(chǎng)的爭(zhēng)奪也愈發(fā)激烈,不少品牌在秋冬市場(chǎng)加大投入,不斷挖掘低溫與風(fēng)雪中的消費(fèi)潛力。凜冬已至,冰雪時(shí)光作為擁有全國(guó)數(shù)千家門(mén)店的茶飲品牌,也從各個(gè)方面開(kāi)始適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的變化趨勢(shì),不斷調(diào)整產(chǎn)品研發(fā)、渠道供應(yīng)等各方面工作,迎接秋冬季節(jié)的挑戰(zhàn)。
拓寬銷(xiāo)售渠道,近兩年經(jīng)過(guò)外賣(mài)團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期的積累,步步為營(yíng),不斷調(diào)整線(xiàn)上運(yùn)營(yíng)策略,今年多家門(mén)店外賣(mài)銷(xiāo)量成功破萬(wàn)單。外賣(mài)渠道的發(fā)展與建設(shè),也成為冰雪時(shí)光應(yīng)對(duì)秋冬的一大武器。冬季天氣寒冷,戶(hù)外出行減少,但外賣(mài)方式滿(mǎn)足了消費(fèi)者的不到店需求,提升外賣(mài)渠道的銷(xiāo)售占比,成為品牌打開(kāi)冬季銷(xiāo)售的全新突破口。
除了外賣(mài)渠道的拓展,在產(chǎn)品上新方面冰雪時(shí)光也是牟足了勁,板栗奶茶的上新,通過(guò)推出新品專(zhuān)屬套餐與門(mén)店宣傳海報(bào),為門(mén)店帶來(lái)全新一波的銷(xiāo)量高峰。每一款產(chǎn)品的上新都經(jīng)過(guò)幾十次打磨與調(diào)整,從原料選擇到口味調(diào)整,無(wú)一不是對(duì)產(chǎn)品研發(fā)的考驗(yàn)。為了讓板栗奶茶有更好的口感體驗(yàn),此次上新特意選擇的是正宗遷西板栗,軟糯香甜,順滑好吸,板栗的香氣混合著奶茶的醇香一口便征服消費(fèi)者的味蕾。
靠天吃飯,固然是一種自然規(guī)律,然而在激烈茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中,我們要更為積極主動(dòng)地去適應(yīng)環(huán)境、調(diào)整方法、發(fā)現(xiàn)機(jī)遇,進(jìn)而發(fā)展出自身無(wú)法替代的特色。面對(duì)已經(jīng)到來(lái)的秋冬市場(chǎng)銷(xiāo)售,冰雪時(shí)光已經(jīng)先行踏出了自己的步伐,為旗下門(mén)店的運(yùn)營(yíng)與品牌受眾的消費(fèi)提前做好準(zhǔn)備,平安過(guò)冬,順利迎春。
免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。
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