蓮子滋補蓮心寒 在給孩子食用時要注意用法用量

蓮子口感甘甜、性質平和，常被做成各種美味佳肴。天津市兒童醫(yī)院藥劑科藥師蘆婕提示，將蓮子加入孩子輔食中，可滋補脾胃，但蓮子心為苦寒之品，所以在給孩子食用時要注意用法用量。

新鮮蓮子中含有豐富的淀粉、植物堿成分，淀粉在體內堆積容易脹氣，而植物堿成分有澀腸止瀉的作用。孩子脾胃嬌嫩，吃多蓮子會出現大便燥結、脹肚等情況，尤其是低齡孩子，更不可多吃。

由于蓮子顆粒較小，孩子在進食時容易發(fā)生嗆咳，甚至卡在氣管里，所以不要給低齡的孩子生吃蓮子，應煮成粥湯，并煮得爛一些。同時，蓮子、牛奶和胃酸三者反應后會形成難以消化的物質，令孩子消化功能受阻，因此吃蓮子的時候，不要讓孩子喝牛奶。

此外，蓮子心性寒涼，孩子腸胃稚嫩，脾常不足，寒涼傷脾，因此給孩子吃蓮子時要去掉蓮子心。(記者李巖)